清蒸金针菇

作者： 雪国人

金针菇一直以来都是煲汤或者吃火锅得时候才会吃，从来没想过还有其他的吃法，有一次去一个朋友家做客，她就做了这道清蒸金针菇，我吃了以后觉得很好吃，回家后就做给孩子吃了，没想到他们很喜欢都说比煮汤的还好吃😉

用料

• 金针菇 1把
• 盐 少许
• 姜丝 若干
• 生抽 半勺
• 油 1勺
• 葱花 少许点缀用

清蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净后摆好在盆里，均匀的撒点盐不用很多，浇一勺油，姜丝铺在金针菇上，（这其中不用搅拌）

步骤 2

大火蒸开后中火蒸8-10分钟

步骤 3

起锅前淋半勺生抽

步骤 4

最后撒点葱花点缀下搞定😊

清蒸金针菇的小贴士

因为后面起锅前还要加生抽，所以第一步撒盐的时候不用太多，要不会咸

菜谱创建时间：2020-02-08 23:58:52