炸菜角

作者： 吃货遇上美女

菜角是郑州早餐店的必备小吃，在家也能做超级美味。

用料

• 蒜黄 适量
• 十三香 1勺
• 粉条 1把
• 鸡蛋 4个
• 面粉 500克
• 沸水 900克
• 麻油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

炸菜角的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水+面粉搅拌至颗粒，凉凉后手揉光滑。

步骤 2

60克一个剂子

步骤 3

擀成圆形

步骤 4

鸡蛋、粉条、蒜黄苗调成馅料备用

步骤 5

剂子擀成圆形填馅料

步骤 6

包成大饺子

步骤 7

炸至金黄色捞出

菜谱创建时间：2020-02-08 23:40:25