酥皮烤汤圆——团团圆圆

作者： 不负筱食光

元宵节怎么能少了汤圆，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。平日里最多做的汤圆就是和酒酿一起煮着吃，这次和大家一起分享烤汤圆，新的做法，新的吃法，烤的汤圆吃起来一点也不腻，一口下去，美味尽现舌尖！👏👏👏

用料

• 汤圆 11个
• 蛋挞皮 11个
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 2克

酥皮烤汤圆——团团圆圆的做法步骤

步骤 1

准备好用的食材。

步骤 2

蛋清蛋黄分离。

步骤 3

把蛋挞皮和锡纸分离。

步骤 4

把汤圆一个一个放入蛋挞皮中。

步骤 5

虎口收紧，把汤圆包紧。

步骤 6

整理好蛋挞皮，包圆。

步骤 7

把包好的汤圆再一个一个放入锡纸上。

步骤 8

刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

步骤 9

预热烤箱，上下火180度20分钟。

步骤 10

叮咚，时间到！软糯香甜的烤汤圆放入烤网不烫手时就可以吃啦。

步骤 11

简单又快手，好吃到爆！

酥皮烤汤圆——团团圆圆的小贴士

1.蛋挞皮和锡纸分离时要从冰箱里拿出来就分离，不然解冻后就粘在一起不容易分离。 2.蛋挞皮包裹汤圆时要等蛋挞皮在室温里变软后在捏，这样便于包裹汤圆。 3.温度根据自己家烤箱的脾气来调节。

菜谱创建时间：2020-02-08 21:23:39