炸酥肉

作者： 洳漠

用料

• 盐 根据个人味儿
• 鸡蛋 10个
• 豌豆粉 ps：不是豌豆淀粉） 裹得住肉的量
• 草果粉 适量
• 猪前膀肉 2斤

炸酥肉的做法步骤

步骤 1

肉切手指粗细，放盐，草果粉、豌豆面粉（云南的）、鸡蛋磕进去，面和鸡蛋的量一定要裹得住肉，腌制5小时

步骤 2

油炸两次即可。

菜谱创建时间：2020-02-08 21:22:47