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红烧排骨的做法
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红烧排骨

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作者: 林丁丁
林丁丁

红烧排骨的用料

红烧排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨切断洗净

步骤 2

姜蒜切片

步骤 3

锅烧热,不用放油,下排骨翻炒至收干水分,下少许料酒和姜蒜再翻炒几下

步骤 4

加水没过排骨,加四分之一饭碗酱油,半块长条红糖

步骤 5

盖上锅盖大火煮沸,转中火煮至汁水快收干即可

红烧排骨的小贴士

不要担心不上色,煮的过程中酱油颜色会慢慢上去的~如果口味偏重的话可以放多点酱油,建议还是放少点,起锅前不够味在加一点点盐翻炒几下就好了~

菜谱创建时间:2012-05-13 19:03:08
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