红烧鸡爪

作者： 桃桃如意

用料

• 鸡爪 只
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 八角 个

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗干净，剪掉指甲剪小块，放入沸水中加姜片焯烫，捞出沥干水分

步骤 2

锅内热油,放入冰糖小火熬化,待冰糖熬化,放入一个八角、三片桂皮、三片香叶、两个干辣椒炒香，放入料酒、生抽、老抽、一点点白醋，加清水煮开后去掉大调料，放煮好的鸡爪转小火加盖烧30-40分钟

步骤 3

40分钟后,大火略收汁关火撒上葱花，出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-02-08 19:56:38