红糖汤圆

作者： 本大欢

有核桃或者其他坚果都可以加入，怕腻的可以加陈皮

用料

• 红糖 100克
• 糯米粉 400克
• 花生 150克
• 芝麻 40克
• 猪油 50克

红糖汤圆的做法步骤

步骤 1

各类材料称重

步骤 2

花生入烤箱 180度8分钟 取出放凉后入皮 芝麻平底锅炒熟 将花生、芝麻入机器打碎，再加入红糖打碎（我是比较爱碓窝舂的口感 但是累哈）

步骤 3

猪油微波炉融化后加入捣碎的红糖 花生 芝麻中，搅拌均匀后放置凝固（如果夏天需要进冰箱，冬天直接室温就可以） 分10g一团

步骤 4

取50g糯米粉加水搅拌均匀后上蒸锅蒸熟（或者直接微波炉加热至熟也可以） 蒸熟的糯米团子加入糯米粉里揉匀，一边揉一边加水，揉至不沾手就可以。 面团25g一份

步骤 5

包就完事了

步骤 6

煮～红糖会流，小心烫嘴。好吃好吃

菜谱创建时间：2020-02-08 19:51:10