取两碗半水和两碗半的米加入焖饭锅中开始焖饭
油热倒入菜花和蘑菇丁翻炒加入所有的调料翻炒入味,待米饭收水后倒入米饭锅中和米饭一起焖熟后开盖拌匀备用。
油热爆香姜末把腌渍好的五花肉炒熟,额外在加一点老抽上色,炒好切碎或者用剪刀剪碎。
寿司海苔上铺满焖好的菜饭加上一条烤肉碎卷紧切块摆盘即成。
装盘,咋看咋像一盘茄子,哈哈
摆盘不好,请多见谅!
其实就是把菜饭包到了寿司海苔中了,用这个方法其实还可以做各种的菜饭变形!