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家常凉拌茄子
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作者:
爱ci樱桃de兔子酱
春节吃的太油腻?宅在家里不知道做些啥?凉拌茄子🍆值得一试哦!简简单单清清爽爽~
用料
茄子
3个(适量)
辣椒
1个
香菜
1根(适量)
蒜
3瓣
酱料:
盐
半小勺(口淡可不放)
生抽
1勺
香油
半勺
味极鲜酱油
三滴
海天黄豆酱
1勺
糖
一小勺(可放可不放)
家常凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子🍆蒸熟,可切条蒸熟。蒸熟之后凉量,略撕条状。放蒜末、青椒、香菜。然后放酱料,拌匀即可。记住⚠️:茄子不放凉的话,吃起来不是很好。
步骤 2
成品如图
步骤 3
酱料其实可以自己随意配比,主要也是根据自家对盐的敏感度。
菜谱创建时间:2020-02-08 17:58:53
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