椒盐蘑菇

作者： 干脆面-

最最爱吃的口味就是带椒的一切。花椒黑胡椒辣椒。宅在家的第十五天，炸个蘑菇吃吧！

用料

• 蘑菇两 朵
• 椒盐根据自己口味
• 鸡蛋2 个
• 面粉小半碗

椒盐蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕开，洗净，把水捏干，使劲！

步骤 2

鸡蛋打散，加入一勺盐，加入面粉，要浓稠一点，能挂在蘑菇上，但不要太多，面糊多了生面味道很重。

步骤 3

热油，下锅炸第一遍，金黄后捞出

步骤 4

再炸第二遍，喜欢干一点的可以多炸会儿，我喜欢有点点焦

步骤 5

出锅后撒上椒盐！完美！

椒盐蘑菇的小贴士

炸两遍是为了更脆噢！

菜谱创建时间：2020-02-08 17:58:48