白芝麻,黑芝麻,花生,核桃炒一下,或者是烤一下。
所有东西打碎放上融化的黄油,或者是猪油,加上白糖,红糖搅拌均匀,因为家里面材料有限,也没有称大概黑芝麻和白芝麻一共用了有100克左右,其他东西都是适量放的。有东西放在一块搅拌均匀,以后用手握成团放到油纸上,冰箱的冷冻层冻硬。
一袋糯米粉了,所以我很节约,如果粉多的话,还可以做一点可可味的,或者其他味的。
糯米粉加开水搅拌均匀活成团。面粉的吸水性水量添加自己掌握,不要太干,要不然容易开裂。
搓成条。
我大概是皮用的15克,馅15克。
做过手工月饼的同学可以用这种方法包。
专门录了一个视频。
全部包完,250克的面,应该是可以包30个左右,放在冰箱冷冻东英以后可以装在袋子里,谁吃谁取。
美。