极简咖啡豆烘培

作者： nini2

随着对咖啡的品鉴，越来越觉得市场上的咖啡不够浓郁，于是尝试购买咖啡豆自己尝试烘培，开始按照别人的方法，程序复杂，有的还要额外的工具。通过自己摸索，发现只要有烤箱，其实只是按两次按钮而已。

用料

• 咖啡豆 500g

极简咖啡豆烘培的做法步骤

步骤 1

烤箱调整温度220度，上下火，50-60分钟，是深度烘培的，口味重。

步骤 2

如果喜欢淡一些的，时间40分钟。

步骤 3

戴一次性手套轻轻搓一下，将表皮吹掉。

极简咖啡豆烘培的小贴士

我用的是西门子烤箱，根据自己烤箱的功率摸索两次就掌握了。咖啡豆用了云南铁皮卡圆豆，小粒，但香味浓郁。

菜谱创建时间：2020-02-08 00:57:26