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照烧鸡翅的做法
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照烧鸡翅

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作者: 河大人
河大人

用料

照烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅表面切3刀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料酒 少许盐巴揉(给鸡翅按摩)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少油小火把皮的那面煎至黄色,以上面那层有点颜色了,用筷子翻面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一面微黄色可以捞出鸡翅,控油。(我用的是用吸油纸,也可以不用。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原锅内放两勺子水,放入姜2片,桂皮一个,香叶一片,八角一个,煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打结的香菜放入,拿一小碗调汁(1匙老抽:2匙生抽:3匙料酒:4匙糖搅拌备用)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的汁倒入锅,烧开后将(桂皮香菜八角姜香叶)全部捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的洋葱 倒入锅里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮下,加入茶树菇,放入鸡翅,改中火,慢慢收汁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧好的鸡翅摆盘,撒上葱花,即可享受美味。

照烧鸡翅的小贴士

1、给鸡翅按摩是为了使鸡翅松散有劲 2、收汁一定要用中火,好让鸡翅入味 3、调汁一定是1匙老抽:2匙生抽:3匙料酒:4匙糖搅拌

菜谱创建时间:2012-05-13 14:38:27
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