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换种酱汁做鱼吧的做法
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换种酱汁做鱼吧

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作者: 悠悠CherryLove
悠悠CherryLove

换种酱汁做鱼吧的用料

换种酱汁做鱼吧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料和调料图

步骤 2

葱,姜,茴香,一部分切片,一部分切丝

步骤 3

热油,下切片的葱,姜,茴香炒香,转小火,下鱼块,用很小的火慢慢的煎,每面煎6分钟;

步骤 4

调汁:把所有调料放进锅里大火煮开,转小火再煮5分钟即可;

步骤 5

把切丝的葱,姜放在冰水里浸泡会,取出沥干;

步骤 6

鱼煎好后,摆盘,放上浸过冰水的葱姜丝,热油淋过;

步骤 7

淋上酱汁即可,放些香菜叶和茴香叶子装饰。

换种酱汁做鱼吧的小贴士

鱼一定要提前用少量的生抽腌起。 煎鱼的时候一定一定要小火,火力一大鱼就老了,这道鱼的口感完全不输蒸出的品质;

菜谱创建时间:2012-05-13 14:09:01
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