爽口黄瓜胡萝卜

作者： 做饭的小超子

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 白糖 1大勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 5勺
• 盐 1勺

爽口黄瓜胡萝卜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切段，葱切段，胡萝卜切段（我胡萝卜最后放的没有拍摄照片进去）姜蒜切片。

步骤 2

什么都不放，放入盐和水，多洗几遍，泡10分钟左右，把黄瓜里面的水分洗没了。

步骤 3

放入酱油，蚝油，白糖，生抽，少许盐。倒入凉开水泡2个小时。（让黄瓜胡萝卜都泡到水）

步骤 4

最后吃的时候我又锅里烧油，7分热放入花椒，把花椒油浇到里面。黄瓜很爽口，适合一年四季吃。

菜谱创建时间：2020-02-07 14:23:16