首先在锅内加入少许植物油,放入大米(大米不用洗/实在嫌脏可以洗完晒干再操作,一定要晒干!!!) 中小火炒至金黄色(需要二十分钟到三十分钟)
加入大量的水煮至沸腾后再加入炒好的米(没洗过的这一步需要清洗一下)煮八分钟左右米粒爆开即可~
炒米茶就做好啦!!!快来试试吧~
油不要放太多,硬币大小就好~ 煮茶时水一定要沸腾后再放炒米哦~这样煮出来的茶会更爽口!!!