黄翅鱼豆腐汤

作者： CindyZhang_

用料

• 豆腐 1盒
• 黄翅鱼 2只条
• 姜片 4片
• 瘦肉 50克
• 小葱 2根
• 大白菜叶 3-4片

黄翅鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

备料：黄翅鱼洗净，切两刀，加点盐搁置；盒装嫩豆腐切块；瘦肉切片，+盐/味素/生油/料酒 腌制一会儿；大白菜叶洗净，手撕成几片；香葱洗净切碎

步骤 2

锅里加油，油热后，转小火，放入鱼两面煎一下；

步骤 3

开大火，放进姜片，加入开水；把豆腐块+白菜叶放进锅里

步骤 4

等汤开的时候，在腌好的肉片里加入淀粉，搅拌一下

步骤 5

把肉片滑进汤锅里，继续开大火烧

步骤 6

关火后撒入香葱末，加入盐和味精调味

步骤 7

香喷喷的鱼汤，搞定

菜谱创建时间：2020-02-07 13:41:36