蒜香咸鸭腿

作者： 阿春呐

过年腊肉多，换着花样吃吧

用料

• 咸鸭腿 1只
• 老抽 1勺
• 蒜苗 1把

蒜香咸鸭腿的做法步骤

步骤 1

1.咸鸭腿清洗干净，加些生姜和大葱先煮熟 2.煮好的咸鸭腿用手撕成长条备用

步骤 2

3.提现准备一把蒜苗，切成段 4.起锅油，先加入生姜爆香，然后加入撕好的鸭肉条，煸炒出腊肉香味，加入适量的清水（防止糊锅），再加一勺老抽，翻炒均匀后，加入蒜苗，带蒜苗断生后即可出锅啦……

蒜香咸鸭腿的小贴士

1.咸鸭腿很咸，就不用放盐了哦，如果太咸的话，可以放点糖调味 2.蒜苗的蒜白和蒜叶可以分开放，先放蒜白闷一会再放蒜叶，会更好吃哦……

菜谱创建时间：2020-02-07 12:56:29