生酮/无麸质轻乳酪蛋糕的全部作品
就是把牛奶换成稀奶油，蛋黄里拌入25克椰蓉，因为我自己喜欢椰子味，或者奶油直接换成椰浆，椰子面粉如果换成杏仁粉就加多十克，记住椰子面粉更吸水。糖我不按配方，用嘴巴尝面糊，够甜就好。椰子味盖菊糖的苦。湿润细腻，比人间版好吃。
随园食母
没有椰子粉，所以换成了扁桃仁粉25克，5克玉米淀粉（为了增加一点粘性）。黄油20克+10克椰子油，感觉偏油，以后可以再减少点用油。生酮所以不喝牛奶，把牛奶改成了30克奶油+25克水妈妈纯椰奶。0卡糖用了10克。6寸模具的中间我还加了一片车打芝士。其他基本都是配方上的。
做了两份，一个6寸模具+一个小烤盘。
热的时候口感软软的。期待冷藏一晚后的口感…😂
冷藏一天一夜，切一小块，裱上奶油，放上三颗冷冻蓝莓，是不是颜值一下就高了！
口感比热的时候绵密，更好吃！
奶酪74
太甜了！！！糖可以只放10g！我减少了奶酪的量只用了两个小块三角奶酪，就很香很好吃了（除了太甜！）油也是用的橄榄油并减少了量！下次一定要少放糖！！！味道除了甜真的没毛病！下次一定做成功！我爱了这个蛋糕，除了打发需要时间真的比做面包轻松省时多了！烤箱180度43分钟水浴法！
Rosylyd
这次做了八寸模具 鸡蛋多放了一个 所有原材料增加10g 椰子粉替换成杏仁粉多加了20g！味道杠杠的！！绵密松软香香滴！生酮期也是有口福了 #早餐•2020年3月17日#
D_宁寶
蛋白霜，和电动打蛋器轮着打个半个小时，才达标。感觉多加柠檬汁多加糖会好打一些，之前手快把糖都加到蛋黄糊里了。
吃起来比整蛋没有分开打蛋白霜的，口感要轻盈些，椰子粉没有过筛，能吃得出来，影响细腻，不能偷懒。容易腻，感觉要多加柠檬汁，更清爽。
AnnWong0309