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金银蒜炒生菜的做法
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金银蒜炒生菜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
生菜的营养价值 1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜; 生菜 2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效; 3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用; 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

用料

金银蒜炒生菜的做法步骤

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步骤 1

生菜用淡盐水或者淘米水泡十分钟左右

步骤 2

洗干净后沥干水备用

步骤 3

热油锅,先下蒜蓉炸出香味,然后下炸蒜酥

步骤 4

倒入生菜一起炒匀

步骤 5

炒至生菜熟加盐调味即可

金银蒜炒生菜的小贴士

为了洗掉残余农药,用淡盐水或者淘米水洗菜都比较可行而有效!

菜谱创建时间:2012-05-13 12:55:13
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