锡纸排骨

作者： 韩小厨Me

肺炎时期，家里材料有限，可根据个人喜欢添加各种蔬菜❤️

用料

• 肋排 一斤
• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 辣酱 3勺
• 蚝油 3勺
• 老抽 1勺
• 酱油 2勺
• 香料（胡椒粉、黑椒、十三香）有啥加啥 1勺
• 甜面酱 有就加1勺
• 油 3勺
• 香油 1勺

锡纸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡1小时出血水，洗干净备用；加入调料拌匀；

步骤 2

排骨腌制3小时以上，加入蔬菜拌匀

步骤 3

烤盘垫上锡纸，四边卷起来防止漏汤，先放入排骨

步骤 4

上面盖上一层锡纸包裹好，牙签扎小洞用于排气；烤箱预热后，200度烤制30分钟

步骤 5

拿出来放入土豆等蔬菜和鸡蛋烤制30分钟；最后拿掉锡纸直接放入烤箱烤制10分钟用于收汁水

步骤 6

特殊时期，老公心念念的烧烤好啦～

锡纸排骨的小贴士

1、调料根据个人喜好放，可以拌匀后尝一下咸淡自行调整～ 2、有蒜瓣可以加入蒜瓣，烤制后更美味 3、烤制食品，小心烤盘烫手

菜谱创建时间：2020-02-06 23:06:19