自制港式叉烧

作者： 野原广志的老婆

用料

• 梅花肉 一块
• 蒜 2片
• 叉烧酱 一瓶
• 生抽 适量
• 红酒或料酒 适量

自制港式叉烧的做法步骤

步骤 1

肉洗净切块擦干后腌制 加入生抽 红酒 叉烧酱 蒜怕碎放入 腌制24小时 中间翻面一次

步骤 2

放入烤箱200度20分钟

步骤 3

翻面后 再涂一层叉烧酱 继续200度烤20分钟即可

步骤 4

完成了 简单吧

步骤 5

凉凉后切片

自制港式叉烧的小贴士

1.小烤箱温度比较高，我就用190度左右 2.最后拿出来发现锡纸有点焦，换了新的，多涂了一次酱，怕里面不熟 再150度烤了8分钟 3.一瓶叉烧酱，基本用完了，我比较黑心，哈哈

菜谱创建时间：2012-05-13 11:21:23