猪蹄冻

作者： 淡然_o8fe

用料

• 猪蹄两个，葱，姜，八角，香叶，
• 料酒适量
• 酱油（我的没有加盐，全靠酱油提味）

猪蹄冻的做法步骤

步骤 1

锅不是很大，水没过猪蹄多一些，猪蹄煮了三个多小时（先把猪蹄焯水），期间我有两次把猪蹄捞出分解开，让它更容易软烂！猪蹄汤煮好后把葱姜捞大料出，倒入酱油调味！然后放凉一晚就可以开吃了！

菜谱创建时间：2020-02-06 18:52:36