香喷喷的花卷

作者： 123甜甜微笑

闲着也是闲着，继续霍霍我的面粉，哈哈～

用料

• 面粉 300克
• 油 若干克
• 盐 一小勺
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 温水 170克
• 五香粉 一小勺
• 葱 3根

香喷喷的花卷的做法步骤

步骤 1

170g热水+3g酵母+10g白糖搅拌

步骤 2

放300g面粉，加入第一步酵母水。

步骤 3

用面包机或者手揉成面团。

步骤 4

放温暖的蒸锅里发酵一小时，打开按下一个手指，面团不回缩，拉起来里面有很多蜂窝状。

步骤 5

面团排气擀成一毫米左右的面饼，然后刷一层玉米油，撒一小勺盐，一把葱，一小勺五香粉。

步骤 6

卷起来，然后分成一样宽的小剂子。

步骤 7

两个磊在一起。

步骤 8

那个筷子使劲压下去，然后拿着两端稍我拉长点轴一下，两端压在一下，然后放在下面。

步骤 9

冷水放入蒸锅，大火蒸15分钟。

步骤 10

搞定啦，满屋子香喷喷的。

菜谱创建时间：2020-02-06 16:59:17