卡妈私房菜～生煎包

作者： 卡卡妈_zjr

窝在家里不出门，一门心思研究吃的

用料

• 猪肉 250克
• 白菜 少许
• 鸡蛋 2个
• 五香粉 少许
• 面粉 350克
• 水 适量
• 发酵粉 1/4袋

卡妈私房菜～生煎包的做法步骤

步骤 1

发酵粉温水溶解后和面，面团揉光滑等着发酵。

步骤 2

馅加入冷水和好之后放冰箱冷冻2小时以上

步骤 3

发酵好的面团，搓成条，切段，摁扁，擀大，包包子一样做好胚。

步骤 4

头朝下放着。

步骤 5

锅底倒油，小火，摆入生包子，等1分钟之后将包子淋上水。再煮一分钟后倒入没过包子一半深度的冷水。中小火煮，直到水干，改小火炕着。

步骤 6

因为没有芝麻，所以光溜溜的

步骤 7

底部焦黄，咯嘣脆

步骤 8

出锅

卡妈私房菜～生煎包的小贴士

馅必须加水，冷冻。

菜谱创建时间：2020-02-06 14:44:49