健康美味麻辣烫

作者： 栾春晓

不一样的春节，给家人做一道不一样的美食。麻辣烫平时很少吃，前几天女儿说想吃，然后今天动起来。因为做的比较成功，所以写出来，希望帮到有需要的朋友！

用料

• 火锅底料1小块
• 牛奶2盒共500毫升
• 味极鲜1大匙
• 蚝油1小匙
• 白糖2勺
• 牛肉丸，肥牛，冻豆腐，豆皮，蘑菇，金针菇，加蔬菜

健康美味麻辣烫的做法步骤

步骤 1

1.材料:蘑菇，金针菇，牛丸，豆腐皮，冻豆腐，肥牛焯水。

步骤 2

2材料：虾，蔬菜洗净备用。

步骤 3

3.锅中放油，小火加火锅底料一小块，喜欢辣的多放一点，炒开，加葱姜蒜炒香

步骤 4

4.加点味极鲜，蚝油，白糖（白糖必须加）继续小火炒。

步骤 5

5.加调好的汤。（我用500毫升牛奶加500毫升水做的汤）

步骤 6

6·小火烧开（因为加了牛奶，开大火牛奶容易溢出）然后加入食材，先加耐煮的材料，虾，牛丸，蘑菇，豆腐之类的，然后加蔬菜和焯过水的肥牛。

步骤 7

7.调麻汁。麻汁一大勺，加温水慢慢调开，喜欢吃大蒜的加蒜末，味极鲜和醋调开就行。或沾食或直接放汤里都可以。

菜谱创建时间：2020-02-06 14:33:01