馅饼

作者： A米小厨

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 盐 1勺

馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入1勺盐

步骤 2

温水将面搅拌成絮状成团（用筷子，不然很粘手）

步骤 3

加入食用油，盖上盖子醒30分钟

步骤 4

馅料：木耳、白菜、香菇、粉条（焯水后过凉水）、鸡蛋（炒熟），切成丁

步骤 5

馅料：耗油、五香粉、盐、胡椒粉、香油

步骤 6

拌好备用

步骤 7

面醒好后是这个状态

步骤 8

将面和油揉在一起

步骤 9

取一个小剂子，在案板上拍成薄片

步骤 10

加入馅料，可以多加一点

步骤 11

像包包子一样捏住收口，拍成圆片

步骤 12

锅中放油，煎至两面金黄（火要小一点）

步骤 13

馅饼皮薄而脆

菜谱创建时间：2020-02-06 14:22:44