蔬菜虾仁粥

作者： 狄小妞儿妈妈

小朋友说想喝粥了，为了能让她多吃蔬菜，就有了营养均衡的菠菜粥啦！

用料

• 虾仁 15个
• 菠菜 300克
• 胡萝卜 1根
• 香菇 8朵(切片)
• 香葱 1根（可不放）
• 大米 100克
• 水 1.5升

蔬菜虾仁粥的做法步骤

步骤 1

步骤一：虾仁去虾线总盐水浸泡5分钟左右，清水冲洗干净，放料酒，姜丝腌制入味（我腌了一个晚上） 步骤二：大米淘洗干净加水入砂锅浸泡一夜。 步骤三：早上直接开火熬粥同时，胡萝卜切丁，香菇切片，菠菜洗净切两厘米左右长度。 炒锅放少许玉米油，放入胡萝卜丁炒出颜色，在放香菇，菠菜一起炒一会儿，这时米粥也熬到粘稠软烂了，倒入粥锅。小火继续熬。 步骤四：炒锅放少许玉米油虾仁炒出香味，变色倒入锅中。香葱切丁入锅中关火，美味的蔬菜虾仁粥就做好啦！

蔬菜虾仁粥的小贴士

我做的是一家三人份哦！

菜谱创建时间：2020-02-06 13:51:20