照烧鸡翅饭

作者： 晚蓑

很简单，只需蒸熟米饭、鸡翅、配菜、照烧酱汁、葱姜八角

用料

• 鸡翅 个
• 鸡腿 只
• 白芝麻 克
• 照烧酱
• 配菜
• 葱姜八角料酒

照烧鸡翅饭的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净划刀

步骤 2

放入葱姜料酒八角，冷水下锅，焯至八成熟

步骤 3

煎至全熟

步骤 4

酱照烧汁倒入锅中翻炒均匀，出锅，淋到米饭与配菜上。

步骤 5

照烧汁一般会很闲无须放入其他材料，如果想添水稀释照烧汁的话可以事先腌制一下鸡翅。建议先尝一下照烧汁的盐度，不同品牌的都会不同。

步骤 6

吃

照烧鸡翅饭的小贴士

也可以不焯水直接煎肉，然后添水和酱料稍炖一会，但是添水后注意盐度变化。

菜谱创建时间：2020-02-06 12:56:04