💥疫情期吃啥？🍋柠檬酸辣手撕鸡腿🔥酸辣爽口开胃

作者： 甜豌豆哎

抗击疫情，就要安心宅家！小主们缺少运动，又吃多了油腻的年菜，胃口可能不香了。赶紧来试试这酸辣又开胃的柠檬酸辣手撕鸡腿吧！换换口味，绝对有惊喜！低脂补维又健康！提高自身免疫力！

用料

• 鸡腿 4只
• 柠檬 1个
• 大蒜 1个
• 生姜 1块
• 香菜 一小把
• 葱 一小把
• 料酒 1勺
• 生抽 5勺
• 白醋 3勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 杭椒 1个
• 小米辣 1个
• 麻油 1勺

💥疫情期吃啥？🍋柠檬酸辣手撕鸡腿🔥酸辣爽口开胃的做法步骤

步骤 1

准备好食材，要4个鸡腿哦！3个根本不够吃哈！

步骤 2

将洗净的鸡腿放进冷水锅中，放入生姜葱，料酒。煮开后，再煮20分钟。冷冻的鸡腿要提前解冻的。

步骤 3

柠檬用盐搓洗后，切片。

步骤 4

辣椒、香菜切碎。大蒜切沫。

步骤 5

5勺生抽，3勺白醋，1勺陈醋，1勺糖，1勺蚝油，调拌均匀。 放白醋是颜色不会深，好看。没有白醋的直接可放陈醋。

步骤 6

将煮好的鸡腿迅速放入冷开水中浸泡清洗一会。用手撕开。

步骤 7

把所有食材放一个大碗里，加一勺麻油，抓拌均匀。

步骤 8

建议拌好后放置1小时，这样会更入味。可以开吃啦！快！忍不住啦！

菜谱创建时间：2020-02-06 12:34:06