番茄疙瘩汤

作者： JessieNJY

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 克
• 盐 克
• 水 克
• 胡椒粉
• 香油
• 鸡精

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

用面一碗，放入一个鸡蛋稍微加点水，用筷子搅拌打成絮状或者疙瘩。

步骤 2

锅中放入少许油，加入葱花和姜丝炒热，再加入番茄块翻炒出水。再加入清水烧开！

步骤 3

放入疙瘩，加入盐，少许鸡精，胡椒粉，料油或者香油即可，煮开盛出。

步骤 4

本人爱吃大疙瘩，爱吃小疙瘩可以面糊搅得更碎一点。

番茄疙瘩汤的小贴士

还可以打入蛋花或青菜，味道更好。

菜谱创建时间：2020-02-06 10:39:41