无面粉纯蛋白煎饼

作者： Rachel凉意

爱健身的朋友大多偏爱蛋白质 对精碳是爱却也不敢深爱～煎饼简直是小恶魔充满诱惑啊！哈哈哈那就试试这款纯蛋白煎饼吧 完全没有面粉哦

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 20克或不加
• 盐 少量
• 橄榄油 1勺

无面粉纯蛋白煎饼的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入20g牛奶打散，蛋白加入少量盐搅拌

步骤 3

热锅倒入橄榄油大火先炒蛋黄，快速翻炒，变色即乘出备用

步骤 4

蛋白直接下锅，将锅离开火源10cm 转锅加热，直到成圆饼状平铺在锅底

步骤 5

关火，蛋黄倒入蛋白饼中，卷起

无面粉纯蛋白煎饼的小贴士

出锅之后可以根据自己的喜好加番茄酱或者甜面酱之类的哈

菜谱创建时间：2020-02-06 10:38:46