用APP打开
香爆油焖大虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香爆油焖大虾

6.1万人浏览 1438人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 特提斯海
特提斯海
做过芝士虾、清蒸虾、油炸虾,孩子们最喜欢的就是香爆油焖大虾,即使有点辣椒,他们也是5分钟内扫盘。

用料

香爆油焖大虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

清理虾,买活虾口感更韧性,新鲜,虾背第二节用牙签去虾线。

步骤 2

切辣椒末(怕辣的可以用柿子椒,不需要整个,切一小部分(四分之一)就可以),蒜末、葱末

步骤 3

油下锅,把虾先炒一遍,七成熟(大概三四分钟),淋一点料酒,大火

步骤 4

再炒蒜末姜末,放辣椒末炒,一分钟(大火),有香味,放虾,翻炒。炒两三分钟放蚝油、酱油,放点糖,加点盐,关火。放入香菜和葱末。起锅

香爆油焖大虾的小贴士

整道菜大火翻炒,虾活的做好

菜谱创建时间:2020-02-06 10:19:25
换个做法