美味鲍鱼排骨汤

作者： 消失在不知名小镇的男人

宅在家里，研究美食，想起来还有好多鲍鱼没吃，把排骨和鲍鱼一起下锅顿啦！

用料

• 排骨 3斤
• 姜 适量
• 鲍鱼 12头
• 葱 适量
• 清水 适量

美味鲍鱼排骨汤的做法步骤

步骤 1

先把排骨解冻，泡去血水

步骤 2

也别闲着，把鲍鱼里的粑粑和内脏清洗出来，壳被我给扔了

步骤 3

排骨（冷水）焯水，起浮沫后捞出热水洗干净

步骤 4

扔进炖锅里，加开水，鲍鱼切好花刀和适量姜一并投入！（可以加点大葱，因为特殊时间我们没上街，就没放了）

步骤 5

两~三小时就好啦！汤特别好喝！！！

菜谱创建时间：2020-02-06 00:01:40