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迷你咖喱土豆鸡批的做法
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迷你咖喱土豆鸡批

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作者: jaja~
jaja~
如果会做曲奇的一切都觉得很简单

用料

迷你咖喱土豆鸡批的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油爆香蒜蓉、洋葱,然后炒火腿粒鸡肉粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下咖喱酱同炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟后加水、牛奶、糖、盐调味,最后加生粉水,把咖喱煮成酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备批皮,牛油在常温下用搅拌器打起,和空气充分混合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加低筋面粉、糖、鸡蛋、一茶匙的盐(记得盐不用放多!)再用搅拌器打匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油和面粉的比例约1:2,100克牛油放200克面粉。鸡蛋一个

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把批皮压平,切小块,放模具上,下馅料,上面再铺上土豆泥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,200度,放烤箱烤15分钟完成

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

会烤曲奇就手到擒来

迷你咖喱土豆鸡批的小贴士

其实批皮和曲奇的做法一模一样,只是稍微做硬一点就更有口感。想烤出来后颜色更好看就在表面涂上一层蛋汁,一口一个,下午茶时间配咖啡!!!

菜谱创建时间:2012-05-13 02:51:59
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