自制“筋道手擀面”

作者： 那时的月亮79

此用量可以做5～6人量。

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 水 160克

自制“筋道手擀面”的做法步骤

步骤 1

1、所有材料混合。

步骤 2

2、揉成光滑的面团，醒30分钟。

步骤 3

3、分成5份，分别按扁、按圆。

步骤 4

4、把面团擀成长方形面皮。

步骤 5

5、撒上面粉对折两次，切条。

步骤 6

6、撒上面粉抖开。

步骤 7

7、吃的时候开水煮面，加上各种自己喜欢的浇头就好了。

菜谱创建时间：2020-02-05 17:47:42