你亲手熬制过果酱吗？ 新手版橙子果酱

作者： Rebecca新手菜

广州和湖南都很喜欢春节送橙子🍊，经常会出现橙子吃不完的情况，怎么办？？做成橙子果酱吧。有点耗时间，适合现在宅在家里的我们

用料

• 橙子 3个
• 冰糖 100克

你亲手熬制过果酱吗？ 新手版橙子果酱的做法步骤

步骤 1

第一步：清水泡橙子。把橙子剥好，果肉切小碎块，果皮切小条，用清水放在罐子里，泡制大约一晚，这样可以在后面做果酱避免出现苦涩的情况。

步骤 2

第二步：把泡好的橙子连同泡的水+大约600cc的水，大火煮开。然后转中火。把果肉煮碎，把果皮煮软，大约需要30分钟左右。（要注意用勺子搅拌，如果发现水很快变少，果皮又没有变软烂，可以继续加入凉开水）

步骤 3

第三步：大约煮到如图四啦，水大约少了一半，果皮软烂（可以用筷子，稍微用力就夹断它了），然后加入1汤勺（喝汤的勺子）的白砂糖，转大火煮开，煮开后再煮10分钟，过程中要不停搅拌，然后再转中火，搅拌，让果酱变浓稠，

步骤 4

最后大概煮成这样就好了哦。可以用勺子勺起来，是粘稠的，啫喱状的，就已经是果酱了

步骤 5

第四步：放凉，装入瓶子，建议大家写上制作日期，放入冰箱冷藏保存，1个月内尽量都吃完哈。

你亲手熬制过果酱吗？ 新手版橙子果酱的小贴士

吃法介绍： 1.当果酱。 2.可以用来在煮橙子水，少量开水煮开。

菜谱创建时间：2020-02-05 16:44:33