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蛋皮肉片汤的做法
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蛋皮肉片汤

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作者: 红白蓝绿
红白蓝绿

蛋皮肉片汤的用料

蛋皮肉片汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊蛋皮:摊蛋皮,将鸡蛋加少许红薯粉、水,打匀,热锅,少量油,将锅拿起转几圈让油铺到整个锅底,将打匀的蛋液倒入锅中,转动锅,摊成薄薄的蛋皮,翻面两面均煎至蛋液凝固,略煎。摊好的蛋皮切宽条。

步骤 2

肉片切薄片,用红薯粉抓匀。

步骤 3

锅中加一碗水,烧开,加入肉片,划散,至肉片变色时加入蛋皮。

步骤 4

再煮开,略略煮一两分钟左右,加盐和鸡精,起锅。

菜谱创建时间:2012-05-12 20:40:53
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