5分钟搞定浇汁巴沙鱼

作者： 小猫爱鱼0318

5分钟不包括解冻和腌制啦！哈哈哈～单纯是煮熟和制作酱汁的时间！ 巴沙鱼真的超级方便，没有刺，适合孩子和老人。

用料

• 黑胡椒 适量
• 姜丝及姜片 适量
• 小葱 适量
• 蒜瓣 2-3瓣
• 酱油 2-3勺
• 蚝油 1勺

5分钟搞定浇汁巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

解冻～然后冲洗！

步骤 2

将巴沙鱼切块，用黑胡椒+姜片腌制。大约10分钟。这也是最费时间的步骤啦！之后开始计时。

步骤 3

姜切丝，小葱切丝切沫都ok，蒜切沫。反正怎么都随意！

步骤 4

做热水，水开后放入腌制好的巴沙鱼。一般煮2-3分钟即可煮熟。鱼块多的话，可延时。将煮好的鱼块装盘，撒上小葱沫。（煮的过程中可以调制酱汁，见下步）

步骤 5

煮鱼的过程当中可以调制酱汁。2勺酱油，1勺蚝油。如果口重或鱼块多的话可适量添加。

步骤 6

最后一步我没来得及拍照。锅中放油，油热将酱汁放入锅中，然后撒入姜丝和蒜末。酱汁冒泡后，关火，浇汁至鱼块上。搞定啦！

菜谱创建时间：2020-02-05 14:04:17