很容易成功的方子,就记住一点,切的薄,越薄越好,不要想着切厚了用擀面杖在擀一下,因为那样还是厚,非常锻炼刀工的
很容易成功的方子,就记住一点,切的薄,越薄越好,不要想着切厚了用擀面杖在擀一下,因为那样还是厚,非常锻炼刀工的
炸猫耳朵时百感交集 颜色各种都有
配方好多啊 火候没掌握好 不过方子很好 很成功
不错,就是上火
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挺好的方子,不过我切的有点厚了,薄的脆,厚的有点木木的口感。冷冻两小时后,不应该太早把不切那条拿出来,这样就不好切了,另外,炸完冷凉后,尽快放入密封容器保存,不然就皮了🙊别问我怎么知道的#早餐•2021年3月11日#
做了好多🤭
大学时和室友最喜欢吃的小零食—-猫耳朵,谢谢方主,一次成功,好吃😋得停不下来!
一半椒盐,一半原味,更喜欢椒盐,哈哈
好吃有趣
方子不错,就是自己的火候掌握不太好,所以有的炸得深,有的炸得浅。
没有低筋面粉,用的普通面粉,刚开始切厚了,不脆,后来在冰箱里冻久一点,感觉至少要两个小时,切的薄一点,炸出来又好看又脆
好吃,谢谢分享!