酸黄瓜

作者： 杨不丢

用料

• 黄瓜 3根
• 盐 一大勺
• 胡萝卜 半根
• 芹菜（香芹） 一棵
• 白糖
• 米醋
• 生抽
• 姜 几片
• 蒜 3-5瓣
• 小米辣 两个

酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，胡萝卜切丝，芹菜切段，放入碗中，加一大勺白糖，一大勺食盐，拌匀，放置一个小时左右

步骤 2

把碗中渗出的水倒出不要，蒜切片，姜切片，辣椒切小段，加入碗中。

步骤 3

碗中倒入三大勺糖，四大勺生抽，两大勺米醋，拌匀，放半天，就可以吃了，冷冻更好吃！

酸黄瓜的小贴士

我说的大勺是稍微大点的汤匙，不是盛饭的大勺子哦～

菜谱创建时间：2020-02-04 19:33:48