古早

作者： Miss缘来在这里

我个人还是蛮喜欢吃古早的！ 古早容易攀爬，所以要用纸做一个“围栏” 我喜欢纯味的古早，喜欢芝士的可以中间加芝士哦😬

用料

• 低筋面粉 75克
• 玉米油 55克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 55克
• 盐 2克
• 柠檬汁 3滴
• 鸡蛋 6个（蛋清蛋黄分离）
• 吸油纸 制作成磨具

古早的做法步骤

步骤 1

所有材料准备～

步骤 2

蛋黄系列：先将玉米油微波炉加热，冷却至70度左右（可用温度计），加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀

步骤 3

蛋黄系列-然后加入蛋黄搅匀，放一边静置！

步骤 4

接着处理蛋清，蛋清分三次加入白砂糖和柠檬汁，跟做普通戚风蛋糕一样，提起有勾～

步骤 5

将蛋黄糊和蛋清糊，上下翻动，融合起来～

步骤 6

烤箱先预热一下，然后把磨具用锡纸包好，下面的磨具加冷水！ 温度130度68分钟～

步骤 7

叮咚！时间到，出炉～

步骤 8

切开～

步骤 9

摆盘，真好看，当然也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-04 16:27:45