清蒸鳕鱼

作者： 陈陈9797

用料

• 鳕鱼 4块
• 姜 1大块
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 葱 1根

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻冲洗干净，放在纯净水里泡半个小时以上，水里放葱段、姜片、盐和料酒。

步骤 2

水烧开，鳕鱼装盘放新的姜片和葱段上锅，蒸10分钟。

步骤 3

蒸鱼盘中水倒掉，蒸鱼用的姜片和葱丢掉，重新放葱姜丝，浇热油，溜盘边放蒸鱼豉油。

菜谱创建时间：2020-02-04 12:58:38