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家常版辣炒三丁的做法

家常版辣炒三丁

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作者: 江中枫叶
江中枫叶

用料

家常版辣炒三丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡腿肉用料酒,生抽,生粉腌制30分钟,注意生粉不要多

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,洋葱切丁,装盘备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切丁,泡入水中,以免氧化变黑,下锅前捞出控水,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱蒜辣椒切丁,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,先将土豆丁放入煎炸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待土豆丁表面结痂,放入胡萝卜丁一起继续煎炸,因为胡萝卜生吃也可,所以不用炸太长时间,待土豆断生后盛盘备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内重新放油,热锅冷油划入鸡丁,大火翻炒,鸡丁断生后盛盘备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内重新放油,油热后放入一汤勺豆瓣酱煸炒出红油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱蒜辣椒洋葱继续煸炒出香味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将划好的鸡丁,土豆胡萝卜丁一起重新入锅煸炒,加生抽,盐,白糖。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后即可出锅。可以开动啦😀

菜谱创建时间:2020-02-04 12:12:21
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