咖喱鸡

作者： 蟹蟹喵

用料

• 鸡大腿 4只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 香茅草 2根
• 咖喱酱
• 咖喱粉 适量

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块，土豆，胡萝卜，洋葱切滚刀块

步骤 2

起锅，爆香香茅草和姜片，倒入洋葱和鸡块，加入少许生抽翻炒至鸡块变色盛出

步骤 3

另起锅，加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀，加入咖喱酱和咖喱粉，炒匀，加入牛奶和少许水没过蔬菜，煮一会，再倒入炒好的鸡肉和洋葱

步骤 4

煮至土豆软烂，加入椰浆，尝尝味道可适量添加一些盐，最后加入鱼露挤入柠檬汁出锅

菜谱创建时间：2020-02-04 11:56:17