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八宝炒年糕的做法
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八宝炒年糕

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作者: 雪桃酱
雪桃酱

八宝炒年糕的用料

八宝炒年糕的做法步骤

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步骤 1

将所有材料切丁、块,年糕比较软糯,我喜欢切的稍微大一点,条状

步骤 2

热锅倒油后,将所有材料入锅炒,变色后加酱油、糖、盐。(冰糖和白砂糖我都试过,似乎没什么差别。我喜欢加紫皮淮山进去,无需淀粉勾芡汤汁已很浓稠,不用的童鞋可以勾个芡)

步骤 3

炒好装盘)^o^(

八宝炒年糕的小贴士

如果用黄瓜丁,最好最后加入,这样黄瓜才脆、香~ 花生米要先炒好再跟大家一起炒,不然不脆~ 很适合带饭~汤汁泡饭也很好吃~~

菜谱创建时间:2012-05-12 16:20:28
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