苹果银耳鲫鱼汤

作者： 莫言catlam

用料

• 新会陈皮 1/3个
• 鲫鱼 500g
• 苹果 250g
• 银耳 25g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蜜枣 2个
• 姜 适量

苹果银耳鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼收拾干净后抹上生粉，下油锅煎香两面

步骤 2

银耳泡发好后撕成小朵，新会陈皮洗净

步骤 3

苹果洗净去核切成大块；蜜枣洗净

步骤 4

煲里煮开水，先下鱼煮开

步骤 5

然后下银耳，陈皮，姜片，蜜枣等

步骤 6

汤煲约一个半小时即可，最后加盐调味

苹果银耳鲫鱼汤的小贴士

这个汤用瘦肉汤会比较清一些，用鱼会稍油一点！鱼可以用汤袋装起来！

菜谱创建时间：2012-05-12 15:35:35