1.一小把小米用豆浆机筛子稍微冲洗下。2.炒锅放水,水烧开后放小米。如果水不够,直接加热水。3.先煮3分钟左右,然后一边烧一边搅拌。感觉水快烧干加适量热水,我加了两次,基本全程中火烧7分钟。4.出锅,这种做法也有米油,米粒还是有的,不是烂烂的那种,有颗粒感。