京酱肉丝

作者： 绵绵的美食账号

好吃 没有干豆腐也没有卷饼 黄瓜丝也没有 就简单的做一下吧，还是那个味

用料

• 生抽
• 料酒
• 甜面酱
• 鸡精
• 盐
• 淀粉
• 蛋清
• 大葱
• 胡萝卜

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切成肉丝

步骤 2

肉丝加入一勺生抽一勺鸡精一勺胡椒粉一勺料酒 一点点盐一个蛋清 再来点淀粉给它抓匀腌制十分钟

步骤 3

大葱胡萝卜切成丝摆在盘里

步骤 4

准备一碗葱姜水

步骤 5

起锅烧油 五成油温下入腌制好的肉丝滑至变色，加入甜面酱两勺 一勺鸡精 把刚才准备的葱姜水里加点淀粉给它倒锅里划拉匀

步骤 6

炒匀出锅 倒在刚才摆好的葱丝胡萝卜丝里，就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-02-03 18:12:14