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红酒焖排骨的做法
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红酒焖排骨

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

红酒焖排骨的用料

红酒焖排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨砍成适量大小块,用油,盐,姜,生粉等腌十五分钟以上

步骤 2

土豆,胡萝卜去皮,切成适量大小块,洋葱也切成适量大小

步骤 3

热油锅,先下排骨煎香两面

步骤 4

然后下洋葱炒出香味

步骤 5

再倒入土豆和胡萝卜

步骤 6

加入适量的红酒煮开

步骤 7

转小火焖煮约半小时

步骤 8

最后加盐和糖调味;撒上香菜即可

红酒焖排骨的小贴士

可以全加红酒而不加水,这样酒味更浓,个人想着老人家不太喜欢太浓所以加了些水!

菜谱创建时间:2012-05-12 15:33:18
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